(Angelica sylvestris), čeleď miříkovité (okoličnaté), 50-200cm, VII-IX
Roste: Vlhké louky, příkopy, zahrady, rašeliniště, mokřady, břehy, slepá ramena, lužní lesy, vlhké lesy a křoviny. Plody obsahují organické kyseliny, flavonoidy, kumariny (furokumarin), fytosteroly a seskviterpen bisabolangelon. Pozor: V rostlině obsažené silice mohou být ve vysokých koncentracích jedovaté.
Využití: Angelica je součást lepších Gin-u jak je Beefeater aby se alkohol lepe snášel, lepe řečeno aby se dávení oddálilo. Dříve byl děhel lesní využívaný jako zelenina. Rostlina zabraňovala kurdějím a dala se navíc dobře skladovat. Stonky se
jedly čerstvé, ale listy se po uložení mohly přidávat pod maso. Kořen děhelu byl používaný v tradičním rakouské medicíně ve formě čaje, který pomáhal pro léčení poruch zažívacího traktu, dýchacího ústrojí, nervového systému, a také proti horečkám, infekcím a chřipce. Z rostliny se také získávalo žluté barvivo. V homeopatii se používají plody při nervové vyčerpanosti a zažívacích potížích nervového původu.
Lidové názvy: Děhel lékařský, děhel obecný - andělika lesní
Žádné komentáře:
Okomentovat